无尘车间安装-拓奥工程有限公司

食品厂洁净车间如何分区

 一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

 一般作业区（非清洁区）：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品露出风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

 准清洁区：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接露出的区域。

 清洁作业区:指卫生环境要求更高，人员、环境要求较高，无尘车间安装，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品裸出的处理区域，食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

废物处理及其注意事项

废弃物处理：1. 所有废弃物及用过之化学品应依规定之方式处理及倾倒。

2. 随时保持整洁，勿将垃圾留给别人，手套、指套、废弃物勿随手丢，应置入垃圾桶内。

3. 勿将酸等溶剂混合倾倒，高低温度无尘车间安装，以免炸。

4. 有机废溶剂应倒入容器中储存，勿倒入排水系统中。

2. 严禁在设备上书写及刻划。

3. 避免在机器上使用胶带粘贴纸张。

4. 当使用带气的工具时，必须置于除尘抽风口，以免灰尘污染产品。

其他注意事项：

1. 勿在无尘室内踏步来回走动。

2. 非---相关人员禁止停留在无尘区域内。

以上内容是由重庆拓奥工程有限公司提供，公司拥有技术---的---和管理人才、施工安装团队，为各类医院、电子厂房、食品、饮料、无菌室、手术室、实验室等企业提供洁净技术支持和产品服务。